Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maizena
- 1/2 xícara de União Fit
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 ovos
- 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de leite semidesnatado
- raspas de 1 limão
- suco de 1 limão
Bater os ovos com o União Fit até clarear um pouco. Acrescentar a farinha e maizena peneiradas, a manteiga, o leite e misturar, e em seguida bater até que fique liso. Acrescentar o fermento e as raspas de limão. Levar ao forno até dourar. Quando estiver pronto, acrescente o suco do limão por cima.
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