sábado, 18 de dezembro de 2010

Frango com curry e abacaxi

  • 500g de peito de frango
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de Becel
  • 100g de abacaxi, ou 3 fatias
  • 150 ml de leite
  • 1/2 colher de chá de curry
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de maizena

Pique o frango, tempere com sal e doure com a cebola, com um pouquinho de Becel. Adicione o leite, o curry e deixe ferver. Adicione o abacaxi, e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando o abacaxi estiver bem cozido, engrosse o molho com maizena dissolvida em 1/4 de xícara de água.

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