sábado, 14 de junho de 2008

Pão de queijo light

Essa receita eu ainda não testei, mas parece deliciosa!!!
Ingredientes:
  • 2 1/2 xícaras de polvilho doce
  • 1/2 de xícara de leite desnatado
  • 1/4 de xícara de óleo de canola
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 claras
  • 1 xícara rasa de queijo minas ralado
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão light

Colocar o polvilho numa vasilha e reservar. Misturar o leite, óleo e o sal numa panela e levar ao fogo até esquentar bem. Escaldar o polvilho com essa mistura, mexendo bem. Acrescentar as claras e os queijos até formar uma massa firme. Formar os pães e assar no forno médio até dourar.

Porções: 30

Calorias: 60 cal/porção

FONTE: Revista Receita minuto light, ano 01 no 07

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