O livro Em torno da mesa foi feito reunindo várias receitas de chefs e de pessoas que utilizam a culinária para reunir pessoas em torno da mesa. Ismélia Feres foi a organizadora do livro, e ela própria contribuiu com algumas receitas.
O livro inclui receitas deliciosas como o Raviole de baroa, do chef Claude Troigros, que utiliza a massa de lasanha ao invés da sacrificante massa feita em casa... Qualquer uma de nós faz! Tem ainda uma receita de pavê de chocolate com amêndoas da dona do restaurante Zazá, em Ipanema. Isso fora as receitas do New York Cheesecake, mais uma do Claude, do arroz à moda árabe, da Ismélia Feres.
Custa 40 reais, na livraria Travessa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário