Torta de legumes

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 1 abobrinha cortada em cubos
• 1 lata de milho
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 pães franceses amanhecidos
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite desnatado
• sal e pimenta a gosto

Refogue a cebola no óleo, depois junte a abobrinha e o milho (sem a água) e coloque num refratário levemente untado. No liquidificador bata o leite, o pão e os ovos e coloque sobre no refratário. Leve ao forno pré-aquecido para dourar.

Porções: 8

calorias: 149/porção